+39 Accademia

SALVATORE SANTUCCI PRESENTA “OFFICINA DEGLI IMPASTI”

Dal 2 al 11 Ottobre: corso intensivo di pizza verace/alternativa. Salvatore Santucci presenta il primo master class corso di pizzaiolo “officina degli impasti”: un training di 60 ore presso la Locanda Solarola.

Yoga for Business

Il 18 e il 20 luglio dalle 8.00 alle 9.00 vieni a sperimentare la respirazione yogica e alcune asana

Scopri l’accordo di partenariato tra l'AVPN, +39 ITA Accademia e PDFOR

Accrescere le competenze tecniche, professionali e manageriali per migliorare le performance della propria attività

MASTER CLASS CON OLITALIA

Nell’affascinante cornice della Locanda Solarola si è tenuta la Master Class di Olitalia.

+39 Accademia

Un format innovativo per far conoscere e riconoscere il vero "Fatto in Italia"

La Locanda Solarola

Un’esperienza unica in una location accogliente e singolare

I prodotti +39 selected

Una selezione di eccellenze italiane per creare piatti di qualità

Il Brand

Il Brand

Nel 2016 Luca incontra un suo vecchio amico, Andrea Frabetti, bolognese Doc, con un curriculum di tutto rispetto nel settore degli eventi e dell’Hotellerie maturato, presso catene alberghiere nazionali e internazionali dove ricopre cariche in ambito direzionale sales and marketing.

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Luca di Massa Cofondatore

Andrea Frabetti

Luca di Massa Fondatore

Luca di Massa

Fondatore

Luca di Massa

Andrea Frabetti
Andrea Frabetti Cofondatore

Andrea Frabetti

La Locanda

La Locanda

Abbiamo il piacere di accogliervi alla Locanda Solarola, una splendida cascina di campagna immersa nella natura. La Locanda Solarola si trova a Castel Guelfo di Bologna, a pochi km dall’uscita dell’autostrada A14 di Castel San Pietro Terme, ma al tempo stesso sufficientemente lontana dal caos cittadino perché diventi un'oasi di tranquillità e pace.

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+39 Accademia

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I percorsi formativi di +39 Accademia consentono di apprendere e approfondire, sia a livello professionale che amatoriale, le tecniche e le conoscenze della cucina, della pizzeria, della pasta fresca e del management della ristorazione, nonché dell’ospitalità.

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La Rete +39 ITA

Agugiaro & Figna PdFor Consulenza Direzionale Agriconserve Rega Gi.Metal Centrofarc Valoriani Le 5 Stagioni

Locali a Marchio +39 ITA

Nel 2005 Luca Di Massa intuisce che la Verace Pizza Napoletana sarà la chiave di volta per valorizzare l’esperienza maturata e per poter trasmettere all’estero, col proprio lavoro, l’autenticità, la passione e la storia della sua terra e del “Fatto in Italia”.

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Locali a Marchio +39 ITA

Le ultime novità

+39 Accademia e Locanda Solarola
07 DIC

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+39 Accademia non è solo ospitalità e passione per il buon cibo, è anche trasformazione, mutamento, voglia di stupirvi. Per 2018 la nostra Accademia si sposta. Le novità sono dietro l’...

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Back to Campi
19 NOV

Back to Campi

Domenica 19 novembre dalle ore 11.00 alle 19.00 venite a trovarci in Fiera a Bologna in occasione del Back to Campi. Una giornata dedicata alla solidarietà per ricostruire i Campi di Norcia: l’intero...

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La Verace Pizza Napoletana incontra il Miele di Eccellenza Italiano
17 SET

La Verace Pizza Napoletana incontra il Miele di Eccellenza Italiano

La Verace Pizza Napoletana incontra il Miele di Eccellenza Italiano In occasione della "37° Edizione del concorso per la selezione dei migliori mieli di produzione nazionale" che si terrà dal...

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Formazione, Esperienze, Competenze, Capacità creative, Attività sul campo sono i fattori essenziali dai quali nasce il valore dei nostri corsi.

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  • +39 ITA ACCADEMIA
    già Locanda Solarola
  • Via Santa Croce, 5, 40023
    Castel Guelfo di Bologna, BO
  • Chiamaci +39 0542 670602

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